Muffins, zoet of juist hartig. Deze serveren we in ons Bakerycafe Everyday maar ook te koop voor thuis. Deze hartige muffins zijn op basis van amandel en boekweit, met extra groente en kruiden. Allemaal hartig, maar allemaal erg verschillend.

Salty muffin

Deze hartige muffin is lekker “salty” door de olijven en toevoeging van onze eigen vegan kaas “cumin dreamcheese”. Met daarnaast lekkere tomaat, paprika en amandelen om de muffin veel smaak te geven. De muffin is op basis van amandelen.

Ingrediënten

Tomaat, olijf, zonnebloempitten, tijm, oregano, amandelen, glutenvrije havermout, boekweitmeel, arrowroot, wijnsteenzuur, edelgistvlokken, baksoda, zout, cayenne, kurkuma, komijn, paprika, amandelen, kokosolie, dadels, appel, citroen, appelazijn, lijnzaad, Cashewnoten, Paranoten, olijfolie, knoflook, agar agar

Beetsy muffin

Deze hartige muffin bevat extra veel groente, met bieten, wortel en uien met als basis amandel en boekweit. Op smaak gebracht met citroen tijm & peper. Heerlijk zacht en vol van smaak.

Ingrediënten

Glutenvrije havermout, amandelen, boekweit, arrowroot, Bakpoeder, edel gistvlokken, baksoda, zwarte peper, citroen, appel, citroentijm, tijm, zout, uien, pecan noten, wortel, biet, dadels, kokosolie, appelazijn, lijnzaad, water

Spicy muffin

Deze hartige muffin is lekker “spicy” door de jalapenos & chipotle die we toevoegen en onze eigen vegan kaas “jalapenos dreamcheese”. Met daarnaast mais, quinoa en paprika op basis van amandel & boekweit. Een beetje Mexicaanse feel good food.

Ingrediënten

Glutenvrije havermout, amandelen, boekweit, arrowroot, bakpoeder, edel gistvlokken, baksoda, citroen, appel, zout, dadels, kokosolie, appelazijn, lijnzaad, water, cayenne peper, komijn, koriander, paprika, chipotle, pompoenpitten, quinoa, mais, jalapenos, cashews, olijfolie, paranoten, agar agar, knoflook

 

Voedingswaarde

gewicht:  gr / kcal: / kh:
vet: gr waarvan verz.  gr
eiwitten:  gr